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LUPINO BIANCO

- Lupinus albus -

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Varietà di interesse

Lupino bianco recarati

Informazioni generali:

Nome: Lupino bianco recarati

Tipo di cultivar: Linea pura

Caratteristiche di interesse: Antica varietà coltivata nella regione italiana Marche

Registrata nel catalogo ufficiale: Si

Aspetto: Porta dritta, altezza 135cm. Foglia lunga senza peli sulla parte superiore e pelosa sotto la parte inferiore, fiori bianchi

Ambiente biofisico:

Tipo di suolo: Sabbioso e limoso

Tipo di clima: Precipitazioni medie 800 millimetri, 20,00 °C

Topografia: Pianura, pendii e piccole montagne

Tolleranza ambientale:

Tolleranza alla siccità: Mezza

Resistenza alle malattie e alle micotossine: Molto buona resistenza alle malattie fungine

Tolleranza al gelo: Mezza

Competizione delle erbe infestanti: Mezza

Caratteristiche agronomiche:

Periodo di semina: Novembre

Precocità di fioritura: Mezza

Precocità a maturazione: Mezza

Periodo di raccolta: Luglio

Fabbisogno di azoto : Acuno

Livello di resa rispetto alla media della specie: Mezzo

Informazioni sulla lavorazione:

Destinazione: Spuntino, crema

Qualità organolettica: Amaro

Valore nutrizionale: Alto tasso proteico

Canali di marketing

Interesse per le filiere corte: Si, possibilita di fare vendita diretta

Arsenio

Informazioni generali:

Nome: Arsenio

Tipo di cultivar: Linea pura

Caratteristiche di interesse: Buona resistenza alla siccità, adatto per ambienti mediterranei (semi-autunnali) e subcontinentali (semi-tardivo invernale)

Registrata nel catalogo ufficiale: Si (in Italia)

Aspetto: Fiore bianco bluastro, pianta nana, fioritura intermedia

Ambiente biofisico:

Tipo di suolo:

Tipo di clima:

Topografia:

Tolleranza ambientale:

Tolleranza alla siccità:

Resistenza alle malattie e alle micotossine:

Tolleranza al gelo:

Competizione delle erbe infestanti:

Caratteristiche agronomiche:

Periodo di semina:

Precocità di fioritura: Mezza

Precocità a maturazione: Luglio

Periodo di raccolta:

Fabbisogno di azoto

Livello di resa rispetto alla media della specie: Fino a 5,5t/ha in condizioni ottimali in Italia, resa superiore del 5-50% rispetto alle altre varietà

Informazioni sulla lavorazione:

Destinazione:

Qualità organolettica:

Valore nutrizionale:

Canali di marketing

Interesse per le filiere corte:

Fonte: informazioni dai partner di DIVINFOOD.

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