Living lab Leg-ItSwitz
ITALY & SWITZERLAND
TREMOCO BRANCO
- Lupinus albus -
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Variedades de interesse
Informação geral:
Nome : Tremoço branco Recarati
Tipo de cultivar : Linha pura
Características de interesse : Antiga variedade cultivada na região italiana Marche
Registada no catálogo oficial : Sim
Aspeto : Uso reto, altura de 135cm. Folha longa sem pêlos no topo e peluda sob a parte inferior, flores brancas
Meio biofísico:
Tipo de solo: arenosos argilosos
Tipo de clima: Precipitação média 800 milimetros, 20°C
Topografia: Planície, costa e pequenas montanhas
Tolerância ambiental:
Tolerância à seca: Média
Resistência a doenças e micotoxinas: Muito boa resistência a doenças fúngicas
Tolerância ao congelamento: Média
Competição com ervas daninhas: Média
Características agronómicas:
Época de sementeira: Novembre
Precoce na floração: Media
Precocidade de maturação: Media
Período de colheita: Julho
Necessidades de azoto: Algun
Nível de rendimento comparado com a média da espécie: Media
Informações sobre a transformação:
Destino: Lanche, creme
Qualidade organoléptica: Amargo
Valor nutritivo: Alto teor de proteina
Canais de comercialização
Interesse em cadeias curtas: Sim, possibilidade de venda direta
Informação geral:
Nome : Arsenio
Tipo de cultivar : A variedade acabou de ser registrada
Características de interesse :Boa resistência à seca, adequada para ambientes mediterrâneos (semi outono) e clima subcontinental (semi-final de inverno)
Registada no catálogo oficial : Sim (in Italia)
Aspeto : Flor branca azulada, planta meia anã, floração intermédia
Meio biofísico:
Tipo de solo:
Tipo de clima:
Topografia:
Tolerância ambiental:
Tolerância à seca:
Resistência a doenças e micotoxinas:
Tolerância ao congelamento:
Competição com ervas daninhas:
Características agronómicas:
Época de sementeira:
Precoce na floração: Media
Precocidade de maturação:
Período de colheita:
Necessidades de azoto: Julho
Nível de rendimento comparado com a média da espécie: Até 5,5t/ha em ótimas condições na Itália, rendimento 5-50% maior do que outras variedades
Informações sobre a transformação:
Destino:
Qualidade organoléptica:
Valor nutritivo:
Canais de comercialização
Interesse em cadeias curtas:
Fonte: informações dos parceiros da DIVINFOOD
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