Living Lab “BEAN-CAST”
Objectif principal
- Relancer la production locale de haricots blancs biologiques, faire évoluer le plat traditionnel du Cassoulet.
Activités principales :
- Contexte de la production de haricots lingots/li>
- Pour créer le Living Lab et fixer des objectifs communs
- Tester de nouvelles variétés de haricots pour faire face aux défis agronomiques
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Carte actuelle des acteurs
Espèces cultivées négligées et sous-utilisées (NUC) étudiées
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Actualités du Living Lab
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