Variétés d'intérêts
Informations générales
Nom : Poulard d’Auvergne
Type de cultivar : Landrace
Caractéristiques d’intérêt : Poulard le plus utilisés, orginaire d’Auvergne, bonne qualité de traitement et organoleptique, bonne densité et couverture du sol
Inscrit au catalogue officiel : Non
Apparence :
Environnent biophysique
Type de sol :
Type de climat :
Topographie :
Tolérance à l’environnement
Tolérance à la sécheresse :
Résistance aux maladies et mycotoxine : Moyenne
Compétitivité aux adventices : Haute
Caractéristiques agronomiques
Période de semis :
Précocité à floraison : Moyenne à précoce
Précocité à maturité : Moyenne à précoce
Période de récolte :
Besoins en azote :
Niveau de rendement comparé à la moyenne de l’espèce : Moyen
Information de transformation
Destination :
Valeur nutritionnelle :
Circuits de commercialisation
Intérêt pour les circuits courts :
Information ethnobotanique
Informations générales
Nom : Poulard d’Australie
Type de cultivar : Landrace
Caractéristiques d’intérêt : Rendement le plus élevé, PMG élevé, moins sensible à la verse que les autres variétés
Inscrite au catalogue officiel : Non
Apparence :
Environnent biophysique
Type de sol :
Type de climat :
Topographie :
Tolérance à l’environnement
Tolérance à la sécheresse :
Résistance aux maladies et mycotoxine : Haute
Compétitivité aux adventices : Moyenne
Caractéristiques agronomiques
Période de semis :
Précocité à la floraison : Tardive
Précocité à la maturité : Tardive
Période de récolte :
Besoins en azote :
Niveau de rendement comparé à la moyenne de l’espèce : Haut
Information de transformation
Destination :
Valeur nutritionnelle :
Circuits de commercialisation
Intérêt pour les circuits courts :
Information ethnobotanique
Informations générales
Nom : Pétanielle noire de Nice
Type de cultivar : Landrace
Caractéristiques d’intérêt : Meilleur rendement, beaucoup de grains par épis
Inscrit au catalogue officiel : Non
Apparence : Variété la plus haute
Environnent biophysique
Type de sol :
Type de climat :
Topographie :
Tolérance à l’environnement
Tolérance à la sécheresse :
Résistance aux maladies et mycotoxine : Moyenne
Compétitivité aux adventices : Haute
Caractéristiques agronomiques
Période de semis :
Précocité à floraison : Précoce
Précocité à maturité : Précoce
Période de récolte :
Besoins en azote :
Niveau de rendement comparé à la moyenne de l’espèce : Elevé
Information de transformation
Destination :
Valeur nutritionnelle :
Circuits de commercialisation
Intérêt pour les circuits courts :
Information ethnobotanique
Source : informations des partenaires de DIVINFOOD
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