Living Lab “LEG IT SWITZ”

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Coordinateur : Luca Colombo (FIRAB)

Objectif principal :

  • Renforcer la place des légumineuses et du lupin dans les systèmes alimentaires et agricoles.

Principales activités :

  • Sélection participative de variétés
  • Essais de culture 
  • Réalisation de dégustations
  • Collaboration et mise en réseau de la chaîne de valeur

Pour plus d’informations, vous pouvez également consulter la page DIVINFOOD sur le site web du FIRAB

Champ de lupin blanc à la ferme Coop Coraggio (photo : Luca Colombo)
Le lupin blanc de Recanati (Photo : Gigliola Rosciani)
Journée des légumineuses - un événement pour célébrer la diversité des légumineuses (photo : gzpk)
Boulettes éthiopiennes à la farine de lupin (photo : Mariateresa Lazzaro)
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Carte actuelle des acteurs

Espèces cultivées négligées et sous-utilisées (NUC) étudiées

Lupin blanc
Photo : Christine Arncken (FiBL)
Lupin à feuilles étroites ("bleu")
Christine Arncken (FiBL)
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Actualités du Living Lab

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